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かしわ餅

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風薫る五月🍃です
当店のかしわ餅は
白もち こしあん
草もち つぶあん

餡はいずれも北海道産小豆を使用し
コシのある餅に合わせ程よく炊き上げます
柏の葉の香りが爽やかです

今年も子どもの日
沢山のご注文ありがとうございました

二代目 利兵衛

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当店二代目 利兵衛
明治8年 28歳の時に撮った写真が見つかりました

江戸時代 嘉永元年生まれ
大柄で彫りの深い顔立ち
伝え聞いた通りの姿です

先日ブログで紹介した仕入帳は
利兵衛20歳の時に書き記した物でした

㊗️どら焼き

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焼印を押したどら焼きから白い湯気♨︎

2月はまだまだ寒い季節ですが
立春になり暦の上では春
暖かな春はもうすぐですね
合格祝い、ご卒業ご入学祝い等

㊗️焼印入どら焼きのご注文承っております

トリパン

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大寒
一年でもっとも寒さが厳しい頃ですが…
春に向かう時期でもありますね☺️
いよいよ受験シーズンの到来です

当店で明治時代より作り続けている焼菓子トリパン

トリパンの型は吉祥紋様の[千鳥]
[千鳥]は語呂合わせで[千取り]

[千の福を取る]という事から
勝負運が強くなる象徴だとされています

油分の入らない消化の良いお菓子 トリパン
頑張っている受験生のおやつにオススメです

明治時代の仕入帳

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明治元年と書かれた仕入帳
裏表紙には当時の店名“戎屋”と二代目“利兵衛”の名前が

しふぉんけーき

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和三盆糖入 和菓子店こだわりのシフォンケーキです

2022年

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明けましておめでとうございます
新年は2日より営業致しました
年末年始にかけ、沢山のお客様にご来店頂き
心より感謝申し上げます
本年もどうぞ宜しくお願い致します

麦こがし饅頭

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皮に香煎(国産大麦を焙煎し粉にした物)を加え
北海道産小豆をしっとり炊き上げたこしあんを包みました
香ばしく何か懐かしい味わいのお饅頭です
商店街のイベントに合わせて販売しております

本日 吉原商店街ポイントカードガラガラ抽選会最終日です
長さん小路での音楽祭 開催中です

吉原商店街を応援しよう📣

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吉原小学校4年生が企画❣️
 スタンプラリー
 クイズラリー
 期間 11月26日〜12月10日
吉原小学校では総合学習の課題として商店街を度々取り上げて頂き感謝しております
皆様ぜひご参加ください

生徒さん手作りの応援バッチをつけてご来店おまちしております☺️

山装う季節

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様々な行事のご注文が増えてきました
焼印入のどら焼きのご注文はご相談に応じてお作りしております