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紅白まんじゅう

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2月3日 各仏閣神社で節分祭が行われました。
当店では紅白まんじゅうのご注文を毎年頂いております。
手で捏ね一つ一つ手包みし蒸し上げる昔ながらの製法でお作りしています。
紅白まんじゅうは福を招き災難を寄せ付けない縁起物のお菓子です。

富士の里

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大寒
寒さが最も厳しい時期です。
春が待ち遠しいですね。

今日のおやつは富士の里
富士の里は小豆こしあんにくるみを刻み入れた香ばしい焼菓子です。
今日のような寒い日は、熱い紅茶と一緒に
爽やかな香りのアップルティーが良く合います。

掛け紙は大正時代に使用していた物です。

六ハぷりん

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今日はセンター試験2日目
生けた時はつぼみだった啓翁桜が咲き始めました🌸
受験生のみなさんの桜も咲きますように!

今日のおやつは 六ハぷりん
寒い日には温めて食べても美味しいですよ。

しろがね

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お年賀のご注文も一段落しました。久々の休憩タイムに
松栄堂のお題銘香 光を焚いて、、、 清々しい香りです。
抹茶を点てて、、、
お菓子は〜しろがね♪

しろがねは皮にバター、白あんにミルクが入っています。
濃い目に点てたお抹茶によく合います。

#宿場なう

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とろろ汁 元祖 丁子屋様が行なっている
丁子屋茅葺屋根完成記念展#宿場なうにて
昨年11月に吉原宿の老舗として紹介して頂きました。
12月には、ケーブルテレビ トコチャンネルで100年以上続く老舗として取材して頂きました。
創業170年 ご先祖様、お客様のおかげで今日がある事に感謝して今年も一年、喜んで頂けるお菓子作りに励みます。

明けましておめでとうございます

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今年も宜しくお願い致します。

南岳堂 菓子のしおり

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南岳堂の菓子のしおりつくりました。
B6サイズの裏表です。

今年も はーとどら焼き

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今年も はーとどら焼きです。
富士ニュースに広告掲載しました。

2月一の市

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2月の一の市は、友人の川口農園さんが南岳堂の店舗前に
出店しました。
朝採りキャベツ、立派な自然薯が並び盛況でした。

伝統の味 栗まんじゅう

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富士ブランド認定商品