南岳堂 創業江戸時代の嘉永年間、約１7０年間続く老舗菓子店|静岡県富士市

今夜のクリスマスパーティー用のケーキのご注文で、今年のクリスマスがスタートです。仕上げ途中のケーキです。

こんなチラシ作ってみました。
イラスト・文字 By 嫁さん

菓子木型・紺屋型展示始めました。
菓子木型（全て桜の木）には大正２年と銘が入った物もあります。
紺屋型はすべて、「職人　遠藤徹」さんが昭和３０年代に制作したものです。

南岳堂の職人（遠藤徹さん）手作りのイーゼルです。

富士川町文化祭で販売するシフォンケーキ１１０個注文頂き、納品しました。
９時に販売を始め、１１時前には完売したそうです。
２時間で１１０個完売とは・・・感激です！

今年も三色まんじゅうの注文頂きました。
●しょう油まんじゅう（皮にしょう油を入れてあります）
●田舎まんじゅう（つぶあん）
●黒糖まんじゅう
おいしいです。

今年も晴天に恵まれた吉原宿場祭り。
私の担当の「ながーい手巻き寿司」も盛況でした。
ギネスブックに載るほどではないですが、２２．３メートル（ふじさん）の長さで巻き上がった寿司は、さすがに圧巻です。
スタッフの皆さんお疲れ様でした。

「ふわふわ」＆「もちもち」の優しい食感が好評です
イベント等ご予約下さい

最近人気の「トリパン」です。
型を抜き、たまごを塗り、焼き上げます。
新富士駅「あれこれ屋」でも人気商品です。

栗まんじゅうが、第９期富士ブランドに認定されました。
商工会議所の遠藤会頭から認定証を授与されました。