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昔ながらの 水ようかん

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暑中お見舞い申し上げます🌻
猛暑が続いております

目にも涼しい水ようかんはいかがですか
当店の糸寒天から作る昔ながらの水ようかんは
しっかりとした食感が特徴です
ようかんの原料の小豆には疲労回復の効果があり
夏バテ予防にオススメです

暑い時期の期間限定商品です

展示中の浮世絵は
歌川広重 四季の花盡 『朝顔』
団扇に貼るために作られた団扇絵です

どうぞお気軽にお立ち寄り下さい

トコチャン 吉原商店街の歴史に触れよう

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ケーブルTV トコチャン
ダムダムおじさんお宝探索隊
『吉原商店街の歴史に触れよう2』
で当店を紹介して頂きました
明治時代から作っております
トリパンを召し上がって頂きました

🌸ミニシフォンケーキ🌸

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毎年ご注文頂いております
御入園お祝いのミニシフォンケーキです
ポカポカと春らしい陽気
新園児の皆さんが
楽しい園生活を送られますようお祈り申し上げます

本練りようかん

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先日 姪の結婚式に参列致しました
おじちゃんの栗まんじゅうを引出物に ようかんを結婚式で使いたい
と姪から嬉しい依頼がありました
こんな素敵なデザートプレートにようかんをのせて頂きました
南岳堂 本練りようかん 表参道デビュー☺️

2023年

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1月2日より営業しております
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます

レーズンサンド

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実りの秋🍂

香ばしく焼いたクッキー
濃厚で滑らかに仕上げたバタークリーム
ラム酒で香り付けしふっくら煮たレーズン

当店主自慢の逸品です

猫とレーズンサンドの絵は
当店のレーズンサンドを気に入って下さった
日本画家の北村康朗先生の作品です

南岳堂 かすてら

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卵・砂糖・小麦粉・水飴
というシンプルな素材

代々受け継がれてきた伝統の製法を基本に
その日の天候や気温によって
微妙に調整を加え
一枚ずつ丁寧に手焼きで焼き上げております

秋分

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秋のお彼岸 
おはぎのご注文ありがとうございました
ようやく残暑がひいてきて
秋の気配が感じられます

様々な行事のご注文も増えてきました

店内も秋の景色に🌾🌕🍂

敬老の日

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今年は9月19日が敬老の日です

かすてらの販売を開始しました
シンプルな素材で手焼きにこだわり
一枚ずつ丁寧に焼き上げております
焼き上がったかすてらは木箱で寝かせます
生地が熟成し美味しさが増すんです!

ご予約でハートどら焼きのご注文承っております
 いつもありがとう
 長生きしてね
 感謝 などご希望のメッセージシールをおつけします

京菓子和三盆糖や金平糖も好評です

水まんじゅう

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短い梅雨 早めに来た夏🌻
今年の夏は長くなりそうです

冷たく冷やした水まんじゅう
容器から出し氷水にくぐらせ器にもってお召し上がりください
葛の表面がつるりとしてのどごしよく涼味が増します

北海道産の小豆🫘を使用したこし餡は
葛の食感に合わせて滑らかに炊き上げました
小豆には疲労回復の効果があると言われています

夏バテ予防に冷たい和菓子をおすすめします